什么是冷链中央厨房工程：
 

冷链中央厨房专门针对需要全程冰鲜，低温，冷藏等成品或半成品食品生产，配送，销售模式，相对于传统厨房，冷链中央厨房可以降低30%左右成本，保障食品生产效率，品质，卫生，提升附加值。

冷链中央厨房主要任务需要专用的低温厨房设备配套，需要保证食品从冷藏采购，冷冻加工，冷冻贮藏，冷藏运输，冷冻销售都保持在特定低温环境，对温度有严格要求。

为什么选择中麒冷链中央厨房：

中麒冷链中央厨房工程，由资深中央厨房工程设计师上门进行现场勘察，结合客户菜式品类，工程需求进行全中央厨房量身定制服务，全国连锁式工程公司，让您在全国各地均能享受标准化服务体验。

中麒旗下拥有16家直属商用厨房设备生产厂家，联合多家专业冷链商用厨房设备生产厂家直供配套服务，设备品质有保障，价格同步，免除中间差价。

联合生产厂家配套服务，提供无缝对接售后服务，在日后运营过程中出现任何专业问题均有设备工程师直接对接，快速上门解决，提升售后服务效率，降低因设备因素导致的成本影响。

中麒冷链中央厨房平面设计图（实例）：

中麒冷链中央厨房适用行业：

大型半成品食品品牌，大型连锁餐厅，大型连锁酒店，大型海鲜供应商，冰鲜肉加工商等等。